Met het nieuwe jaar in zicht willen we graag jullie onze beste wensen sturen voor 2024! We hopen dat het nieuwe jaar gevuld zal zijn met gezondheid, geluk en succes.
Het stellen van haalbare doelen voor het nieuwe jaar is iets wat velen van jullie waarschijnlijk al aan het overwegen zijn. Bij het opstellen van deze doelen is het belangrijk om te leren van ervaringen uit het verleden. Hebben jullie wel eens teleurstellingen ervaren omdat jullie doelen te hoog gegrepen waren of omdat de motivatie niet aanwezig was? Jullie zijn niet alleen - dit overkomt de meesten van ons. Het veranderen van gewoontes is immers geen gemakkelijke opgave. Maar met de juiste informatie en ondersteuning kunnen jullie de kans op succes aanzienlijk vergroten!
Bij Go Guts begrijpen we hoe vitaal het is om jullie gezondheid serieus te nemen. Daarom bieden we nu de mogelijkheid om een afspraak te maken met onze experts, Elly en/of Karen. Samen met hen zullen we jullie voorzien van deskundige begeleiding, motivatie en inspiratie, zodat jullie doelen dit jaar wél worden behaald en behouden blijven!
Elly zal consultaties uitvoeren als diëtiste, diabeteseducator en sportdiëtiste. Zij kan jullie helpen met het verschaffen van duidelijkheid en de juiste informatie en begeleiding bieden op verschillende onderwerpen, zoals:
- Optimalisatie van de darmflora
- Algemene gezonde voeding: gebaseerd op wetenschappelijk onderbouwde informatie, zonder trends te volgen
- Algemene levensstijl: het combineren of starten van beweging, meditatie, bewuster leven en een betere slaap
- Op maat afslanken
- Consultatie diabeteseducatie voor zorgtrajecten en pretrajecten van diabetes (RIZIV-terugbetaling)
- Consultaties voor verschillende welvaartsziekten
- Prikkelbaredarmsyndroom (PDS) consultatie
- Sportvoeding
- En nog veel meer...
Karen biedt consultaties als ervaringsdeskundige op het gebied van eetstoornissen. Ze kan jullie waardevolle inzichten en persoonlijke ervaringen op dit vlak bieden, evenals tips voor een gezonde levensstijl en mentale gezondheid. Ze kan jullie ook helpen om meer balans te vinden in jullie leven. Karen zal jullie begeleiden bij het ontwikkelen van een gezonde mindset, het opbouwen van een positieve relatie met voeding en het vinden van de juiste balans in jullie dagelijkse leven. Ze zal jullie helpen om bewust en met volle teugen van het leven te genieten.
- Verbeteren van je mentale gezondheid
- Verbeteren van je relatie met voeding
- Balans vinden in je leven
- Bewust in het leven staan
Aarzel niet om een afspraak te maken met Elly en/of Karen! Klik hier om een afspraak in te plannen.
We wensen jullie een fantastisch nieuw jaar vol gezonde keuzes en succesvolle resultaten!
Met vriendelijke groet,
Team Go Guts
Een holistische aanpak voor een stralende en gezonde huid
Een stralende en gezonde huid begint van binnenuit, en een belangrijke factor die hierbij vaak over het hoofd wordt gezien, is de gezondheid van onze darmen. Onderzoek heeft aangetoond dat de conditie van onze darmflora direct van invloed kan zijn op de gezondheid en uitstraling van onze huid. In dit artikel zullen we de relatie tussen darmgezondheid en een gezonde huid verkennen en een holistische aanpak bespreken om de darmflora te verbeteren, met de nadruk op prebiotische vezels en gefermenteerde groenten.
Darmgezondheid en de huid
Onze darmflora speelt een cruciale rol bij het handhaven van een evenwichtige immuunrespons in ons lichaam. Een disbalans in de darmflora, ook wel dysbiose genoemd, kan leiden tot lage graad van ontstekingen en een verhoogde permeabiliteit van de darmwand, waardoor gifstoffen en ongewenste moleculen in de bloedbaan kunnen lekken. Deze gifstoffen kunnen de huid binnendringen en bijdragen aan verschillende huidproblemen, waaronder acne, eczeem en een doffe teint.
Vezels en prebiotische vezels voor een gezonde darmflora
Een van de belangrijkste manieren om de darmflora te verbeteren is door genoeg vezels en extra prebiotische vezels op te nemen in ons dieet. Prebiotische vezels zijn voedingsstoffen die niet door ons lichaam worden verteerd, maar als voedsel dienen voor de goede bacteriën in onze darmen. Deze vezels bevinden zich in voedingsmiddelen zoals cichoreiwortel. Door het eten van prebiotische vezelrijke voeding kunnen we de groei van gunstige bacteriën bevorderen, wat op zijn beurt bijdraagt aan een gezondere darmflora en een betere opname van voedingsstoffen die essentieel zijn voor een stralende teint.
Bij onze granola gaat het om meer dan alleen heerlijk smakende ontbijtopties. Onze granola bevat maar liefst 14 verschillende soorten vezels, inclusief extra prebiotische vezels. De combinatie van vezels in onze granola draagt bij aan het bevorderen van een gezonde darmflora en kan indirect bijdragen aan een stralende huid.
De aanwezigheid van prebiotische vezels in onze granola is van bijzonder belang. Prebiotica fungeren als voedsel voor goede bacteriën in de darmen. Ze gaan door het spijsverteringsproces zonder te worden verteerd en voeden de nuttige bacteriën in onze darmen. Door het eten van onze vezelrijke granola, geef je je darmbacteriën de voeding die ze nodig hebben, wat resulteert in een gezondere darmflora en een betere opname van voedingsstoffen voor een gezonde huid.
Gefermenteerde groenten voor een evenwichtige darmflora
Naast prebiotische vezels zijn gefermenteerde groenten een andere belangrijke component van een holistische aanpak voor een gezonde darmflora en een mooie huid. Gefermenteerde groenten, zoals zuurkool, kimchi en gefermenteerde rode kool, zijn rijk aan probiotica, oftewel goede bacteriën. Deze probiotica helpen bij het herstellen van de balans in de darmflora en kunnen ontstekingen verminderen, wat kan bijdragen aan een helderdere en egalere huid. Het is raadzaam om gefermenteerde groenten op te nemen als een regelmatig onderdeel van je dieet voor maximale voordelen op het gebied van darmgezondheid en een gezonde huid.
Naast onze granola bieden we ook gefermenteerde groenten aan, zoals rode kool, kimchi en witte kool. Deze gefermenteerde groenten zijn rijk aan probiotica, wat betekent dat ze goede bacteriën bevatten die de darmgezondheid kunnen ondersteunen. Het consumeren van gefermenteerde groenten kan helpen bij het herstellen van de balans in de darmflora en ontstekingen verminderen, wat kan resulteren in een betere huidconditie.
Holistische aanpak voor een stralende huid
Naast prebiotische vezels en gefermenteerde groenten, is het belangrijk om een holistische benadering te omarmen voor een stralende huid. Dit omvat het verminderen van stressniveaus, voldoende hydratatie, regelmatige lichaamsbeweging, voldoende slaap en een uitgebalanceerd dieet met voldoende voedingsstoffen. Het streven naar een gezonde levensstijl in combinatie met een verbeterde darmgezondheid kan niet alleen de gezondheid van de huid bevorderen, maar ook een positieve invloed hebben op onze algehele gezondheid en welzijn.
Onze darmgezondheid heeft een aanzienlijke invloed op de conditie van onze huid. Een holistische aanpak, inclusief het opnemen van prebiotische vezels en gefermenteerde groenten in ons dieet, kan helpen bij het herstellen van een gezonde darmflora en het bevorderen van een stralende en gezonde huid. Het is belangrijk om aandacht te besteden aan onze darmen als onderdeel van een algehele benadering van schoonheid en welzijn.
Door te kiezen voor onze granola met 14 verschillende soorten vezels en extra prebiotische vezels, en het opnemen van gefermenteerde groenten in je dieet, kun je genieten van meerdere voordelen voor je darmgezondheid en huid. Vergeet echter niet dat een holistische aanpak cruciaal is. Het handhaven van een gezonde levensstijl, inclusief een goede hydratatie, regelmatige lichaamsbeweging en voldoende rust, is ook van vitaal belang voor een stralende huid.
We hopen dat deze informatie je helpt bij het begrijpen van het belang van vezels, prebiotica en gefermenteerde groenten voor een gezonde huid. Aarzel niet om contact met ons op te nemen als je nog meer vragen hebt of als we je ergens anders mee kunnen helpen!
Gefermenteerde groenten winnen aan populariteit vanwege hun unieke smaak, voedingsvoordelen en bijdrage aan een gezonde darmflora. Deze levendige en knapperige bijgerechten zitten boordevol probiotica en kunnen een geweldige toevoeging zijn aan je dagelijkse voeding. In dit artikel zullen we de voordelen van gefermenteerde groenten verkennen en je ook geruststellen over een klein potentieel probleem tijdens het transport.
1. Verbeterde spijsvertering: Gefermenteerde groenten bevatten levende probiotica die je spijsverteringsstelsel kunnen ondersteunen. Deze goede bacteriën helpen bij het afbreken van voedsel, bevorderen een gezonde darmflora en kunnen de opname van voedingsstoffen verbeteren.
2. Versterkte immuniteit: Een gezonde darmflora speelt een cruciale rol bij het versterken van je immuunsysteem. Probiotica in gefermenteerde groenten kunnen de groei van schadelijke bacteriën remmen en je immuunrespons stimuleren, waardoor je beter bestand bent tegen ziekten.
3. Betere opname van voedingsstoffen: Tijdens het fermentatieproces worden enzymen geproduceerd die de voedingsstoffen in groenten gemakkelijker verteerbaar maken. Hierdoor kan je lichaam de voedingsstoffen efficiënter opnemen, zoals vitamines, mineralen en antioxidanten.
4. Verhoogde diversiteit van darmbacteriën: Het consumeren van gefermenteerde groenten kan de diversiteit van je darmmicrobioom vergroten. Een gezonde darmflora met een breed scala aan bacteriën wordt geassocieerd met verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder een betere stofwisseling en een verlaagd risico op bepaalde ziekten.
Tijdens het transport van gefermenteerde groenten, zoals zuurkool, rode kool of kimchi, kunnen er zich situaties voordoen waarbij de potten kleine lekkages vertonen. Dit kan te wijten zijn aan de drukopbouw binnenin de pot als gevolg van het fermentatieproces.
Hoewel dit misschien zorgwekkend lijkt, is het belangrijk te weten dat een kleine lekkage geen probleem vormt voor de veiligheid of de kwaliteit van de gefermenteerde groenten. De verzegeling van de pot is bezig met het vrijkomen van overtollige gassen die worden geproduceerd tijdens het fermentatieproces, wat eigenlijk een teken is dat de fermentatie goed verloopt. De groenten blijven veilig om te consumeren zolang er geen andere tekenen zijn van bederf, zoals ongewone geuren of schimmelgroei.
Gefermenteerde groenten zijn niet alleen heerlijk, maar bieden ook tal van voordelen voor je gezondheid. Ze verbeteren de spijsvertering, versterken je immuunsysteem en bevorderen een gezonde darmflora. Hoewel er tijdens het transport enkele lekkages kunnen optreden als gevolg van fermentatie, hoeft dit geen reden tot bezorgdheid te zijn, zolang de groenten er verder goed uitzien en ruiken. Dus ga verder en geniet van de smaakexplosie en gezonde voordelen van gefermenteerde groenten in je dagelijkse maaltijden!
De darm-brein connectie, ook wel bekend als de "enterische hersenen", is een fascinerend concept dat verwijst naar de tweerichtingscommunicatie tussen onze darmen en ons brein. Het blijkt dat deze twee organen nauw met elkaar verbonden zijn en elkaar beïnvloeden op verschillende manieren.
Recent onderzoek heeft aangetoond dat de gezondheid van onze darmen een directe invloed kan hebben op ons mentale en emotionele welzijn. Onze darmen huisvesten een complex netwerk van neuronen, bekend als het enterisch zenuwstelsel, dat kunnen functioneren als een soort "tweede brein". Dit zenuwstelsel communiceert voortdurend met ons centrale zenuwstelsel via de zogenaamde vagus-zenuw, die signalen heen en weer stuurt tussen de darmen en het brein.
Deze darm-brein communicatie heeft invloed op verschillende aspecten van ons welzijn, waaronder onze stemming, cognitieve functies en zelfs ons gedrag. Een gezonde darmflora, bestaande uit een evenwichtige gemeenschap van bacteriën, kan bijdragen aan een optimale werking van deze communicatie. Aan de andere kant kan een verstoorde darmflora, bijvoorbeeld als gevolg van een slecht dieet, stress of het gebruik van bepaalde medicatie, de darm-brein connectie verstoren en gevolgen hebben voor onze geestelijke gezondheid.
Het begrijpen van de darm-brein connectie opent nieuwe mogelijkheden voor de behandeling en preventie van mentale gezondheidsproblemen. Door te zorgen voor een gezonde darmflora en het bevorderen van een goede darmgezondheid, kunnen we mogelijk de symptomen van angst, depressie en andere psychische aandoeningen verminderen. Behandelingen zoals probiotica en prebiotica kunnen helpen bij het herstellen van de balans in de darmen en het bevorderen van een gezonde darm-brein communicatie.
Naast voeding speelt ook stressmanagement een belangrijke rol in het bevorderen van een gezonde darm-brein connectie. Stress kan de darmgezondheid nadelig beïnvloeden en vice versa. Het beoefenen van ontspanningstechnieken zoals meditatie, mindfulness, regelmatige lichaamsbeweging en voldoende slaap kan bijdragen aan een optimale werking van zowel de darmen als het brein.
Kortom, de fascinerende darm-brein connectie toont aan dat er meer is dan alleen de fysieke aspecten van onze gezondheid. Het herstel en behoud van een gezonde darmflora kan een positieve impact hebben op ons mentale welzijn. Dus, laten we de zorg voor onze darmen en ons brein net zo serieus nemen en streven naar een gezonde levensstijl die beide ondersteunt. Onthoud dat een gezonde geest begint in een gezonde darm!
Ken jij de mede-oprichtster Elly van Go Guts al?
Elly startte een aantal jaar geleden haar zaak Nootzaak met haar intentie: gezonde en onbewerkte granola's van hoge kwaliteit aanbieden, waarmee je echt een verschil maakt. Toch wilde ze een nog groter verschil maken in mensen hun leven door hen te helpen naar een gezondere darmflora, hier ontstond Go Guts. Maar hier stopt het niet voor haar, ze heeft nog zoveel meer in petto! We geven haar graag het woord om wat meer over zichzelf te vertellen.
Genieten van sporten in de natuur, de rust, ons gezin en dieren staat bovenaan mijn prioriteiten. Dit heb ik moeten leren na een burn out, waarin ik door het leefde raasden.
Sta jij ook wel eens stil bij het zoeken naar de prioriteiten in jouw leven?
Als diëtiste/diabeteseducator/sportdiëtiste is voeding een leidraad door mijn leven, na 20 jaar consulteren is het nu tijd om mijn verhaal ook naar een groter publiek uit te dragen. Zo kwam Go Guts samen met Karen tot leven.
Het belang van een zo gevarieerde mogelijke vezelrijke voeding lijkt te simpel om waar te zijn. Het is geen wondermiddel of wonderboodschap dat we verkopen/verkondingen, maar gewoon de doodeerlijke waarheid om tot een goede gezondheid te komen.
Je darmflora is 'oh zo' belangrijk in bijna alle aspecten van je leven: mentale gezondheid, preventie van welvaartsziekten zoals diabetes, hart- en vaatziekten, je immuniteit, je huid, je gewicht... We kunnen blijven doorgaan.
Volg ons, doe inspiratie op, laat je informeren door Go Guts! We hebben het goed met je voor, en willen je helpen naar een gezonder leven op alle gebied, maar met eerst een aandacht voor je darmflora….
Zelf heb ik PDS (prikkelbare darm syndroom) en is het een hele zoektocht geweest om tot een goede balans te komen. Mijn grootste trigger is stress en daar deze heel lang aanwezig is geweest in mijn leven, vergt het de nodige aandacht om mijn darmen tot rust te laten komen.. Zelf ik eet ik 80 % whole food plant based met veel genot en routine.
Hoe ziet mijn dagelijkse dieet eruit?
Mijn dag start ik steeds met een van onze granola’s met levende sojayoghurt (met probiotica) en een variatie aan fruit. Of de pannenkoekjes met de Lovely Overnight Oats en bosbessen is ook een favoriet. In het weekend halen we pistolets bij de bakker.
‘s Middag eet ik steeds een grote variatie aan groenten (overschot rauwkost, warme groentjes...). Ik flats gewoon vanalles uit de frigo op mijn bord samen met een grote lepel van onze gefermenteerde groenten en een snee zuurdesembrood.
's Avonds eten we een klassieke middag met ook weer veel groenten. Ik kies gemiddeld 4 keer per week voor tofu of peulvruchten.
Verder ben ik een grote fan van chocolade, hier eet ook dagelijks een stuk van. Frietjes van de frituur en af en toe een glaasje, kan voor mij zonder enig schuldgevoel. Het voelt voor mij dan ook aan of ik een mooi evenwicht heb gevonden.
Wat zijn je hobby's?
Mijn grootste hobby is triatlon. Als 50+ vrouw voelt deze levensstijl en eetgewoonte toch als mijn kracht om deze sport te kunnen blijven beoefenen en sterk in het leven te staan, en ook jullie te kunnen helpen om ook je weg te vinden naar mentale en fysieke gezondheid
De foto’s zijn van mijn wedstrijd op 26 augustus in Lahti finland, waar ik en mijn man beide geselecteerd waren voor het wereldkampioenschap halve triatlon.
Voordelen van gefermenteerde voeding
Geen enkel voedingsmiddel is “de magische oplossing”, maar we kunnen wel stellen dat gefermenteerde voeding magische kwaliteiten heeft! Ze bevatten tal van nutriënten en ze zijn uniek in hun probiotische kenmerken. Gefermenteerde voeding boost je vertering, je metabolisme en je algehele gezondheid.
Gefermenteerde voeding wordt gemaakt door het proces van microbiële groei en het afbreken van zetmeel en suikers door de goede bacteriën. Dit natuurlijk proces resulteert in een voedingsproduct dat vol zit met levende goede bacteriën, gekend als probiotica.
Er zijn wel duizenden types van gefermenteerde voeding geconsumeerd door culturen over heel de wereld. Fermenteren van voeding is een bewaartechniek die al gebruikt wordt sinds mensenheugenis. Het zorgde voor veilig, lang te bewaren voeding en voedselvoorziening. Wist je dat sommige van de groepen mensen die het langs leven op deze planeet vandaag dagelijks gefermenteerde voeding eten?
Als voorbeeld de 100 jarige van het Japans eiland Okinawa, een van de langst levende culturen in deze moderne wereld eten gefermenteerde soja producten zoals miso, tempeh en natto als een centraal deel van hun eetgewoonte.
Zo ook de Sardinezen, een groep mensen uit het mediteraans gebied, die ook zeer lang leven, consumeren zuurdesembrood, een gefermenteerd graanproduct in hun dieet.
Het is duidelijk dat levensstijlen die gefermenteerde voeding bevatten, speciale voordelen voor je gezondheid en een lang leven geven.
Waarom is gefermenteerde zo’n nutritioneel powerhuis? Om de voordelen van gefermenteerde voeding te begrijpen en te appriëcieren, moeten we eerst wat uitleg geven over de basis van het microbioom (darmflora in de volksmond).
Je lichaam is een gastheer voor een community van trilloenen micro-organismen die samen het microbioom voorstellen. Het grootste deel hiervan zit in onze darmen. Hier beïnvloeden ze alles, van de integriteit van de darmwand, tot de gevoeligheid van ons immuunsysteem.
De wetenschap ontdekt, dat het duidelijker en duidelijker is dat de diversiteit van het microbioom cruciaal is! Verschillende types van bacteriën, gisten, schimmels, vertegenwoordigen unieke functies die invloed hebben op ons lichaam om verterting te helpen, inflammatie te reguleren, immuniteit te ondersteunen, je gemoed te beïnvloeden en zelfs je bloedsuikerspiegel en bloedruk te reguleren.
Als er minder types van microben in je microbioom zitten, verliest het zijn kracht om het nodige werk te doen. Als het microbioom minder divers wordt, worden de darmen gevoeliger voor schade, en vitale bescherming kan dan verloren gaan. Zonder de anti inflammatoire werking en immuun regulatie van een gezond microbioom, verhogen de risico’s op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes en kanker.
Het is dus duidelijk dat ons darmflora een zo groot mogelijke diversiteit nodig heeft, gefermenteerde groenten met levende probiotica zijn de ideale toevoeging aan je levensstijl om je darmen gevarieerder te maken!
