Pour une collation délicieuse et nutritive, préparez vos propres barres de yogourt glacé ! Cette collation est riche en fibres et convient aux FODMAP !
Fournitures :
Recette :
Mélangez 100 g de granola All You Need avec deux cuillères à soupe de votre pâte de noix préférée et une cuillère à soupe d'huile de coco. Placez du papier sulfurisé dans un plat à four, étalez le mélange et mettez-le au congélateur.
Pendant ce temps, vous pouvez préparer une compote de fruits rouges en faisant bouillir 100 g de fruits rouges surgelés avec deux cuillères à soupe de graines de chia.
Mélangez ensuite le yaourt séparément avec une cuillerée d'huile de coco et un soupçon d'arôme de vanille.
Retirez le mélange de granola du congélateur et placez les autres composants sur le dessus. Remettez le tout au congélateur et dans une heure, votre délicieuse barre de yaourt glacé sera prête à être dégustée !
Et n'oubliez pas : cet en-cas contient une grande diversité de fibres et est compatible avec les FODMAP ! N'oubliez pas de regarder notre vidéo pour découvrir les différentes étapes de la recette !
Découvrez notre délicieux accompagnement de salade de chou rouge, un complément savoureux à tout repas. Riche en fibres et en légumes fermentés vivants, cette salade est non seulement très savoureuse, mais aussi bénéfique pour la digestion et la santé en général. Appréciez sa texture croquante et ses combinaisons de saveurs surprenantes.
En outre, les légumes fermentés vivants contenus dans la salade de chou rouge fournissent des probiotiques, qui sont bénéfiques pour la santé de vos intestins et votre bien-être général. Les cultures vivantes contenues dans le chou rouge Go Guts live aident à maintenir une flore intestinale saine, à renforcer votre système immunitaire et à favoriser une bonne digestion.
Ingrédients :
Préparation :
1. Dans un grand bol, mélanger le chou rouge finement haché, le chou rouge fermenté, la pomme en dés et les noix hachées.
2. Préparer une vinaigrette en mélangeant au fouet le jus de citron, le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
3. Verser la vinaigrette sur la salade de chou rouge et bien mélanger pour que tous les ingrédients soient couverts.
4. Laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent. Bien mélanger à nouveau avant de servir.
5. Garnir de persil frais et de noix supplémentaires pour une texture croquante. (Option : ajouter du fromage de chèvre ou du fromage végétalien)
Le sandwich Reuben à la choucroute offre une savoureuse combinaison de saveurs et de bienfaits nutritionnels. Avec l'ajout de choucroute, vous bénéficiez de probiotiques qui peuvent soutenir votre santé intestinale et faciliter la digestion. Savourez ce sandwich classique tout en profitant de la palette d'ingrédients variés et nutritifs du sandwich Reuben à la choucroute.
Ingrédients :
Préparation :
1. Tartiner deux tranches de pain de seigle de vinaigrette Thousand Island.
2. Placer des tranches de viande rôtie/tofu fumé, de la choucroute et du fromage suisse/végétalien sur une tranche de pain.
3. Placer l'autre tranche sur le dessus et faire frire le sandwich dans une poêle jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain croustillant.
4. Servez et savourez votre délicieux sandwich Reuben à la choucroute !
Le riz frit au kimchi est non seulement délicieux, mais il présente également de nombreux avantages. Le kimchi regorge de légumes fermentés, ce qui le rend riche en probiotiques bénéfiques pour la digestion et la santé intestinale. La combinaison du kimchi, des légumes et du riz constitue un repas équilibré contenant des fibres, des vitamines et des minéraux. De plus, la saveur umami du kimchi ajoute un goût profond et savoureux au riz, ce qui en fait une option délicieuse et nutritive pour un repas rapide. Profitez de la saveur et des bienfaits du riz frit au kimchi !
Ingrédients :
Préparation :
1. Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajouter le riz cuit et le kimchi, bien mélanger.
3. Faire de la place dans la poêle et y casser les œufs. Les mélanger au riz jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
4. Ajouter de la sauce soja et un filet d'huile de sésame pour donner du goût.
5. Garnir d'oignons de printemps et déguster le riz frit au kimchi !
Une nouvelle recette que j'ai essayée et l'une de mes préférées ! Ils sont doux, moelleux et remplis d'une douce saveur de carotte et d'un glaçage à la noix de cajou et à la vanille des plus crémeux !
Ingrédients gâteau :
Ingrédients pour le glaçage :
Recette :
1. Mélanger les ingrédients du gâteau brut dans un robot culinaire jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
2. Rouler les boules et les placer sur une plaque à pâtisserie tapissée. Placer au congélateur pendant que vous préparez le glaçage.
3. Mettre tous les ingrédients du glaçage dans un mixeur et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau chaude si la consistance n'est pas assez lisse.
4. Badigeonner les truffes avec le glaçage et les replacer sur la plaque de cuisson.
5. Garnir éventuellement de carottes râpées et de noix hachées.
6. Mettre au congélateur jusqu'au moment de les servir.
Bonne lecture ! Consultez notre bobine ici.
Commencez votre journée avec une touche saine et délicieuse ! Nos flocons d'avoine de nuit au tiramisu ne sont pas seulement délectables, ils sont aussi une excellente source de fibres qui stimulent votre microbiome intestinal. Avec une riche variété de fibres nutritives, y compris des fibres prébiotiques, ces flocons d'avoine de nuit offrent un début de journée nutritif. Parfumée de cacao et d'un soupçon de café, la combinaison de notre Lovely Overnight Oats ravira vos papilles gustatives tout en prenant soin de votre santé intestinale. Profitez d'un petit-déjeuner ou d'un en-cas sans culpabilité qui ravira vos papilles gustatives et votre intestin.
En prime, nous proposons également deux recettes alternatives, dont l'une est spécifiquement adaptée aux fodmaps, afin que tout le monde puisse profiter de cette délicieuse et nutritive friandise.
Recette pour 3 portions
Avoine de nuit au tiramisu :
Garniture
Au fond d'un bol, mettez les flocons d'avoine de la nuit au tiramisu, puis la garniture sur le dessus et laissez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou préparez-la la veille. Nous avons ajouté une demi-pomme comme garniture et une cuillerée de notre granola Nuts About You pour plus de croquant.
Avoine de nuit au tiramisu (sans FODMAP) :
Garniture
Au fond d'un bol, mettez les flocons d'avoine de nuit tiramisu, puis la garniture sur le dessus et laissez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou préparez-la la veille. Nous avons ajouté des myrtilles comme garniture ici.
